"Van kleins af aan ben ik te vinden tussen de taarten en fijne patisserie. Met het ouder worden heb ik een tweede passie leren ontdekken, namelijk wijn. Momenteel ben ik eerste jaar student sommelier te Syntra Antwerpen en banketbakker te Piva Antwerpen. De liefde voor de fijne patisserie in combinatie met sparkling/dessertwijnen is groot."