Kunnen de menu’s aangepast worden?
Ja, onze menu’s zijn flexibel en kunnen worden aangepast aan uw persoonlijke voorkeuren. We bespreken graag uw wensen en passen het menu aan voor het hele gezelschap, met een minimum van 25 personen.
Is onze bestelling op te halen of kunnen jullie leveren?
U kunt uw bestelling ophalen, warm of koud, afhankelijk van uw voorkeur. Daarnaast bieden we ook levering aan tegen een vergoeding, gebaseerd op de afstand en benodigde tijd. Bij levering zorgen we ervoor dat alles op het afgesproken tijdstip wordt uitgestald, zodat u en uw gasten direct kunnen beginnen met eten.
Hoe verloopt het serveren? (buffet, bediening, self-service?)
Onze buffetten zijn standaard ingericht voor self-service, zodat gasten zelf kunnen opscheppen wat ze willen. Indien gewenst, kan ons team achter het buffet staan om te serveren en te zorgen dat iedereen voldoende krijgt.
Hoelang blijft het eten warm indien jullie warm leveren?
Bij warm geleverd eten gebruiken we bain-maries met brandpasta, waardoor de gerechten 1,5 tot 2,5 uur warm blijven. Dit geeft uw gezelschap voldoende tijd om rustig te genieten van de maaltijd.
Hoe zit het met servies en de afwas hiervan?
We verhuren servies, bestek, bain-maries en serveerschalen. Na afloop wassen wij alles af, maar we vragen u om de gehuurde items zo snel mogelijk te retourneren in verband met hygiëne.
Wat zijn de mogelijkheden voor personeel tijdens het evenement?
We kunnen personeel voorzien voor uw buffet, receptie of BBQ. Dit omvat taken zoals vlees bakken, het serveren van aperitiefhapjes, het buffet bedienen en tafels afruimen. We zorgen altijd voor minimaal twee medewerkers en de kosten worden berekend vanaf aankomst bij u tot het uitladen op onze locatie (Dorpsstraat 46, Stekene).
Hoeveel tijd is er nodig om op te bouwen en af te breken?
Voor het opzetten van een buffet hebben we minimaal 15 minuten nodig, afhankelijk van de grootte en het type buffet. De exacte tijd stemmen we vooraf met u af, gebaseerd op uw wensen en de locatie.
Biedt u ook desserts aan?
Ja, we bieden diverse dessertopties aan, zoals dessertbuffetten, (ijs)taarten, zoete bordjes of individuele desserts. Alles is bespreekbaar en kan worden afgestemd op uw voorkeuren.
Hoe gaat u om met allergieën en dieetwensen?
We adviseren u graag over geschikte menu-opties voor uw gezelschap en kunnen aanpassingen doorvoeren. Voor individuele dieetwensen of allergieën kunnen we aparte gerechten bereiden tegen een meerprijs.
