Yves Cousin , traiteur artisan Dill d'Ycov BV

Bij Dill d'Ycov, zijn we meer dan alleen een cateraar. We zijn ambachtslieden die de kunst van het koken tot leven brengen. Onze oprichter, Yves, koos voor het beroep van cateraar om zijn creativiteit te uiten in de vluchtige kunst van het koken. Ons doel is om onze gasten te verrassen en hen te introduceren in de verfijnde wereld van de gastronomie. We hebben ons onderscheiden door het creëren van uitzonderlijke banketten, geïnspireerd door de Renaissance, in samenwerking met het Zefiro Torna ensemble en het Mezza Voce koor. Deze unieke ervaringen, gehouden in het prachtige Château de Boussu, combineren de delicate gerechten van Lancelot de Casteau met de muziek van Roland de Lassus, in een setting ontworpen door Jacques Du Brœucq. Bij Dill d'Ycov, streven we ernaar om elke gelegenheid speciaal te maken. Of het nu gaat om een intiem diner of een groot feest, we zorgen ervoor dat elk detail perfect is. We gebruiken alleen de beste ingrediënten en onze gerechten zijn altijd vers en smaakvol. We nodigen u uit om de unieke ervaring die Dill d'Ycov biedt te ontdekken. Neem contact met ons op voor een vrijblijvende offerte en laat ons uw evenement omtoveren tot een onvergetelijke culinaire ervaring.